ステイホーム寿司
2020.06.03
日に日に気温も上がり夏の気配が感じられるようになってきました。
営業の小熊です。
少し前になりますが、ステイホームと盛んにＴＶなどで言われてたときに家で寿司を作ってみました。
魚は角上さんで買ってきて、前日からヒラメの昆布締めやしめアジを仕込んで、当日はマグロ、サーモン、イサキ、サワラ、ウマズラハギといろんな魚を寿司用に。
特にイサキの脂のノリとウマズラハギの肝乗せ寿司が最高でした！
子供たちは自分で好きなネタを酢飯にのせて楽しみながら食べてました♪
１００均にシャリの型が売ってるので、お手軽に楽しめます。
ぜひ皆さんもチャレンジしてみてください♪
ちなみにマグロ、サーモン、サワラ以外は自分でさばきました(^-^)v
